科銳食堂有三個(gè)大廚，其中兩個(gè)是四川人，當(dāng)然就更熱衷于做川味了。一直以來(lái)總以為由于廚師是四川人的緣故，所以做出來(lái)的菜比較好吃，直到昨天，我才發(fā)現(xiàn)了食堂師傅做菜好吃的秘密。

午飯過后我去找廚師溝通廚房冬季取暖的方案，一進(jìn)入廚房，赫然發(fā)現(xiàn)廚師的工作臺(tái)上擺著一本A3大小的“雜志”，隨手翻開一看，竟然是廚師做的《菜譜抄報(bào)》。這本菜譜是從《家庭保健報(bào)》上剪輯下來(lái)的，抄報(bào)的*頁(yè)顯示時(shí)間是09年8月6日，從那*開始，但凡廚師覺得比較有價(jià)值的就剪下來(lái)，收錄到這本菜譜中。

這時(shí)我才恍然大悟，大廚們做的菜好吃固然有一定的地域的原因，可能是從小吃的美食多了，自然熏陶的比較會(huì)做飯。但是，自身的用心和努力*是成功的關(guān)鍵因素。感謝我們的大廚們，感謝你們的用心付出我們才能吃上這么可口的飯菜。