又是榆錢(qián)飄香的時(shí)節了，想起了榆錢(qián)饅頭……“東家妞 ，西家娃，采回了榆錢(qián)過(guò)家家，一串串，一把把，童年時(shí)我也采過(guò)它…… 啦啦啦……榆錢(qián)饃榆錢(qián)飯，嘗一口永遠不忘它……”。和著(zhù)春風(fēng)、映著(zhù)綠色，翠綠的榆錢(qián)一串串綴滿(mǎn)枝頭，耳旁不禁回蕩起這首歌，兒時(shí)的記憶涌上心頭……
榆錢(qián)兒脆甜綿軟，清香爽口，又因它與“余錢(qián)”諧音，寓意著(zhù)吉祥富足，中間鼓出來(lái)，邊緣處薄薄的，嫩綠扁圓，有點(diǎn)像縮小版的銅錢(qián)，故而得名。
清明小長(cháng)假，正趕上榆錢(qián)成熟的季節，回家捋榆錢(qián)，蒸榆錢(qián)饅頭是必不可少的環(huán)節。榆錢(qián)不僅甘甜鮮美，是種很好的食材，而且也是藥材，有很好的治療作用。榆樹(shù)籽、榆樹(shù)皮和榆錢(qián)都是很好的中藥。榆錢(qián)饃饃，不知道是多少咱們當地人的*愛(ài)，中間沾點(diǎn)蒜泥或者辣椒油！別提有多美味了！但是現在遠元沒(méi)有小時(shí)候榆樹(shù)多了，那種小點(diǎn)的，離地面比較近的榆錢(qián)早就被人捋光了，想吃榆錢(qián)饃饃，也是增加了難度。
雖然有難度，但是媽媽還是想法捋了一小筐的榆錢(qián)，給我做了一頓榆錢(qián)饃饃，榆錢(qián)還是以前的榆錢(qián)，榆錢(qián)饃饃還是小時(shí)候媽媽做的味道，可是，怎么吃都沒(méi)有了童年的感覺(jué)，是味道變了，還是我們長(cháng)大了，歲月味道的榆錢(qián)兒，只有依靠殘存的記憶，去追逐，去回味，去尋找了！
